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Pasta
RAVIOLI ZUCCA E FINFERI AL “BURRO & SALVIA”
KÜRBIS-PFIFFERLING-RAVIOLI AN SALBEIBUTTER
16
GNOCCHI DI PATATE ALLO ZAFFERANO & GUANCIALE
KARTOFFELGNOCCHI MIT SAFRAN & SCHWEINEBACKENSPECK
18
FAGOTTINI “PERA & RICOTTA” ALLO ZOLA
FAGOTTINI GEFÜLLT MIT BIRNE & RICOTTA AN GORGONZOLA-SAUCE
20
TAGLIOLINI AL TARTUFO DEL PIEMONTE
TAGLIOLINI MIT FRISCHEM TRÜFFEL AUS DEM PIEMONT
22
RAVIOLI ALL'ARAGOSTA AL LIMONE E BURRO ALLA SALVIA
HUMMERRAVIOLI AN ZITRONEN-SALBEIBUTTER
24
Risotto
RISOTTO AL LIMONE
ZITRONEN-RISOTTO
16
RISOTTO AI FUNGHI
PILZ-RISOTTO
18
RISOTTO ALLO ZAFFERANO
SAFRAN-RISOTTO
20
Fleischgerichte
SALSICCIA DI SAVOGNIN “PEDUZZI” CON PATATE FRITTE
“PEDUZZI’S” SALSICCIA AUS SAVOGNIN MIT POMMES FRITES
18
POLPETTE FATTE IN CASA CON CARNE DI BUFALO AL SUGO
HAUSGEMACHTE BÜFFELFLEISCHBÄLLCHEN MIT TOMATENSAUCE
20
TATAR DI MANZO “PIEMONTESE”
HAUSGEMACHTES RINDS-TATAR VERFEINERT MIT TRÜFFELÖL
22
Dessert
PANNA COTTA ALL’ARTE DELLO CHEF
PANNA COTTA NACH ART DES HAUSES
SAUCEN NACH WAHL: SCHOKOLADE, ERDBEERE, MANGO
6
getränke
S. PELLEGRINO (MIT) 50 CL
S. PELLEGRINO (MIT) 100 CL
ACQUA PANNA (OHNE) 50 CL
ACQUA PANNA (OHNE) 100 CL
4
6
4
6
SOFTGETRÄNKE
GAZZOSA
BIER
3
4
4